Carta

Oeuf Mollet, Purée de Butternut, Poêlée de Châtaigne, Salade Croquante

Focaccia Maison, Tarama de Haddock, Oeufs de Truite, Jus Vert et Pissenlit

Tartare de Bar, Coco, Ananas, Coriandre et Agrumes

Soupe d'Hélianthis, Crème Crue d'Isigny et Huile Aromatique

Tagliatelles Fraiches, Champignons Sauvages en Persillade, Emulsion Vin Jaune (2personnes)

Paleron Braisé et Foie Gras, Sauce Royale et Carottes Plurielles (2personnes)

Maigre de Ligne, Salsifis Glacés, Siphon Maltaise et Clémentines de Corse (2personnes)

Tomahawk de Cochon Fermier, Grillé au Barbecue, Pommes Purée, Sauce Diable (2personnes)

Tarte Chocolat Noir 64% Mi-Cuite, Crème à la Tonka, Tuile Gavotte

Reine des Reinettes au Four, Frangipane, Streusel et Crème Anglaise Orgeat

Domaine des Sablonettes, Fleurs d’érable, 2020 (sticky)

Bonnigal-Bodet, Sauvignon Blanc, Touraine, 2019

Domaine de la Cadette, Mâcon Chardonnay, 2019

Bonnigal-Bodet, Le Clocher, Touraine Amboise, 2019

Domaine Amira, Crozes Hermitage, « Flower », 2020

Domaine Croix de Saint Privat, Terrasses du Larzac, Cuvée d’Edouard, 2020

Armand Heitz, Bourgogne Rouge, 2020

Paul Prieur&Fils, Sancerre Rouge, « Grains de Pinot », 2019

Domaine de la Terrasse d’Elise, L’enclos, 2019

Château Haut Bergey, Pessac Léognan, Cuvée Paul, 2018

Domaine Hermitage Saint Pons, Provence Tout Simplement, 2021

Emmanuelle Herblin, Bulle Féminine - Extra Brut

Bourgeois-Diaz, BDM, 100% Meunier

Bourgeois-Diaz, Cuvée 3 C

Bourgeois-Diaz, Cuvée 3 C Collection

Billecart Salmon, Brut Réserve

Billecart Salmon, Brut Rosé

Billecart Salmon, Cuvée Nicolas François, 2006

Billecart Salmon, Clos Saint Hilaire, 2002

Champagne Clan Destin, Les Semblables, « Boréal »

Champagne Clan Destin, Les Semblables, « Austral »

Champagne Clan Destin, Les Revers

Marget, Shaman 18, Grand Cru

Marguet, Sapience 2009, 1er Cru

Francis Boulard & Fille, Rosé de Saignée, 2013 Vintage

Henri Abelé, Sourire de Reims, Brut, 2007

Vouette et Sorbée, Fidèle

Vouette et Sorbée, Blanc d’Argile

Vouette et Sorbée, Texture

Egly-Ouriet, 1er Cru « les Vignes de Vrigny »

Egly-Ouriet, Brut Grand Cru

Egly-Ouriet, Grand Cru Extra Brut VP

Egly-Ouriet, Grand Cru Brut Rosé

Egly-Ouriet, Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes

Vincent Charlot, Clos des Futies, 2009

Pierre Paillard, Les Maillerettes Bouzy, Blanc de Noirs, 2016

Jacques Selosse, Brut Initial

Jacques Selosse, Version Originale

Jacques Selosse, Lieux-Dits, Mareuil sur Ay sous le Mont, Grand Cru

Jacques Selosse, Lieux-Dits, Avize les Chantereines, Grand Cru

Jacques Selosse, Lieux-Dits, Cramant Chemin de Châlons, Grand Cru

Jacques Selosse, Lieux-Dits, Le Mesnil sur Oger Les Carelles, Grand Cru

Jacques Selosse, Lieux-Dits, Ay La Côte Faron, Grand Cru

Jacques Selosse, Lieux-Dits, Ambonnay Le Bout du Clos, Grand Cru

Prosecco - Val d’Oca Argento - Extra Dry - DOC

Domaine Hermitage Saint Pons, Provence Tout Simplement, 2021

Domaine Gournier, Cévennes, Demain!, 2020

Domaine Leccia, Patrimonio, Corse Nord, 2020

Château de Pibarnon, Bandol, 2020

Eric Pfifferling, Chemin de la Brune, 2021

Eric Pfifferling, Prima, 2019

Eric Pfifferling, Argialas, 2017

Eric Pfifferling, Tavel, 2019

Eric Pfifferling, Tavel Vintage, 2018

Domaine de la Cadette, Mâcon Chardonnay, 2019

Domaine de la Cadette, La Châtelaine, 2019

De Moor, Sans Bruit, 2019

De Moor, Bourgogne Chitry, 2020

De Moor, Chablis, L’humeur du temps, 2018

Le Vendengeur Masqué, Bourgogne Blanc, 2020

Le Vendengeur Masqué, Chablis, 2020

Domaine Pattes Loup, Chablis, Vent d’Ange 2017

Domaine Faiveley, Bourgogne Blanc, 2019

Sylvain Pataille, Bourgogne Blanc, Méchalots, 2019

Sylvain Pataille, Marsannay, 2019

Henry Naudin-Ferrand, Clematis, 2018

Pierre Damoy, Bourgogne Blanc, « Les Ravry », 2017

Armand Heitz, Bourgogne Blanc, 2020

Fanny Sabre, Bourgogne Blanc, 2020

Domaine Bzicot Père et Fils, Bourgogne Blanc, 2020

Thierry et Pascale Matrot, Saint Romain, 2019

Henry Gaudin-Ferrand, Hautes-Côtes de Beaune, 2019

Henry Gaudin-Ferrand, Bellis, 2018

Domaine Henri Germain et Fils, Meursault « Chevalières », 2019

Domaine Henri Germain et Fils, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, 2019

Maison Henri Boillot, Bourgogne, 2019

Maison Henri Boillot, Puligny-Montrachet, 1er Cru, Les Pucelles, 2019

Maison Henri Boillot, Meursault, 1er Cru, Les Genevrières, 2019

Maison Henri Boillot, Corton-Charlemagne, Grand Cru, 2019

Comtesse de Cherisey, Meursault, Bois de Blagny, 2018

Comtesse de Cherisey, Meursault, Blangy 1er Cru, La Genelotte, 2018

Comtesse de Cherisey, Puligny-Montrachet 1 er Cru, Les Chalumeaux, 2018

Comtesse de Cherisey, Puligny-Montrachet 1 er Cru, Hameau de Blagny, 2016

Comtesse de Cherisey, Puligny-Montrachet 1 er Cru, Hameau de Blagny, 2017

Comtesse de Cherisey, Puligny-Montrachet 1 er Cru, Hameau de Blagny, 2018

Frederic Cossard, Auxey Duresses, Les Crais, 2017

Frédéric Cossard, Bâtard-Montrachet, 2017

Domaine Prieure Roch, Ladoix Le Cloud, 2019

Domaine Prieure Roch, Ladoix Le Cloud, 2017

Domaine Jacques Prieur, Montrachet, Grand Cru, 2015

Pierre Vessigaud, Mâcon Charnay « Bois maréchal », 2020

Domaine Thibert, Saint-Véran, « Champs Rond », 2017

Paul Prieur&Fils, Sancerre Blanc, « Mise de Printemps », 2021

François Cotat, Sancerre, La Grande Côte, 2020

Domaine Didier Dagueneau, Blanc Etc, 2019

Domaine Didier Dagueneau, Pur Sang, 2019

Domaine Didier Dagueneau, Silex, 2018

Bonnigal-Bodet, Sauvignon Blanc, Touraine, 2019

Bonnigal-Bodet, Le Clocher, Touraine Amboise, 2019

Bonnigal-Bodet, Le Buisson, Touraine Amboise, 2017

Sebastien Bobinet, Poil de Lièvre, 2019

Sebastien Bobinet, Les Gruches, 2018

Sebastien Bobinet, IDA, Macération, 2018

Château Yvonne, Saumur Blanc, Cuvée Yvonne, 2019

Mélaric, Billes de Roche, 2019

Mélaric, Clos de la Cerisaie, 2018

Château Fosse-Sèche, Arcane, 2020

Jean-Pierre Robinot, L’Ange Vin, Charme, 2013

Domaine des Sablonettes, Fleur d’érable, 2020 (sticky)

Gandubert Sebastien, Closerie de Belle Poule, 2009 (Sticky)

Nicolas Joly, Savennières, Les Vieux Clos, 2015

Nicolas Joly, Savennières Roche aux Moines, Clos de la Bergerie, 2015

Nicolas Joly, Savennières Coulée de Serrant, Clos de la Coulée de Serrant, 2015

Aigle à 2 têtes, Griffez, 2016

Aigle à 2 têtes, Les Clous, 2016

André et Mireille Tissot, Arbois Chardonnay, Rose Massale, 2020

André et Mireille Tissot, Arbois Chardonnay, Clos Tour de Curon, 2019

Domaine des Marnes Blanches, Côtes du Jura, En Quatre Vis, 2018

Jean-François Ganevat, Les Chamois du Paradis, 2015

Jean-François Ganevat, La Cuvée du Pépé, 2005

Domaine de la Tournelle, Arbois, Terre de Gryphées, 2019

Domaine de la Tournelle, MacVin du Jura, Vin de Liqueur

Domaine de la Tournelle, Arbois, Cul du Grey, 2019

Domaine de la Tournelle, Arbois, Les Corvées sous Curon, 2018

Domaine de la Tournelle, Arbois, Fleur de Savagnin, 2018

Domaine de la Tournelle, Arbois, Clavelin Vin Jaune, 2012

Domaine Pignier, Chardonnay de la Reculée, 2019

Domaine Pignier, Gamay Blanc, 2019

Domaine Pignier, Sauvageon, 2019

Domaine Pignier, Savagnin, 2016

Domaine Macle, Château Chalon, 2010

Domaine Chante Bise, Origine Nature, 2020

Domaine des Entrefaux, IGP Collines Rhodaniennes, 2018

Domaine Amira, Crozes Hermitage, Cuvée Flower, 2020

Vignobles Verzier, IGP collines rhodaniennes, Bohème, 2016

Vignobles Verzier, Saint Joseph blanc, Granit, 2018

Vignobles Verzier, Condrieu, 2016

Eric Pfifferling, Sels d’Argent, 2021

Cuilleron Yves, Saint Peray, Potiers, 2019

Cuilleron Yves, Saint Joseph, Lyseras, 2019

Cuilleron Yves, Condrieu, La Petite Côte, 2019

Cuilleron Yves, Condrieu, Lieu-dit Vernon, 2017

Gilles Barge, Condrieu, 2015

Domaine Pierre Jean Villa, Condrieu, Jardin Suspendu, 2020

Vernay Georges, Condrieu, Terrasses de L’Empire, 2018

Château de la Font du Loup, Chateauneuf-du-pape, 2020

Jean Louis Chave, Hermitage Blanc, 2014

Domaine Loberger, Horizon, Gewurtztraminer de macération, 2020

Domaine Trapet, Schoenenbourg, Riesling, 2014

Domaine des Enfants, Tabula Rasa, 2014

Olivier Ferrié, Domaine Croix de Saint Privat, Cuvée Bastien, 2020

Château de Pibarnon, Bandol, 2019

Domaine Abbatucci, Faustine, 2018

Domaine Abbatucci, Diplomate, 2017

Château d’Yquem, Sauternes, 1er Cru Supérieur, Lur-Saluces, 1986

Marguet, Coteaux Champenois, Bouzy Blanc, 2019

Marguet, Coteaux Champenois, Ambonnay Blanc, 2019

Sebastien Bobinet, Hanami, 2021

Sebastien Bobinet, Ruben, 2019

Sebastien Bobinet, Amateus-Bobi, 2017

Paul Prieur et Fils, Sancerre, « Grains de Pinot », 2019

Château Yvonne, Saumur Champigny, Cuvée Yvonne, 2019

Antoine Sanzay, Saumur Champigny, Les Poyeux, 2018

Mélaric, Puy Notre Dame Billes de Roche, 2018

Mélaric, Puy Notre Dame Clos de la Cerisaie, 2018

Olivier Ferrié, Domaine Croix de Saint Privat, Cuvée d’Edouard, 2020

Olivier Ferrié, Domaine Croix de Saint Privat, Terrasses du Larzac, 2017

Château La Roque, Pic Saint Loup, 2020

Château de Cazeneuve, Pic Saint Loup, Les Calcaires, 2020

Château de Cazeneuve, Pic Saint Loup, Roc des Mates, 2019

Domaine Mirmanda, Cibelle, 2020

Domaine de la Terrasse d’Elise, L’enclos, 2017

Domaine de la Terrasse d’Elise, Le Pradel, 2019

Domaine de la Terrasse d’Elise, Les hauts de Carol’s, 2018

Domaine de la Terrasse d’Elise, GN, 2019

Philippe Chesnelong, IGP Pays d’Oc, Les Creisses, 2020

Philippe Chesnelong, IGP Pays d’Oc, Les Brunes, 2020

Maxime Magnon, Rozetta, 2017

Hervé Bizeul, Domaine du clos des fées, Les sorcières, 2020

Hervé Bizeul, Domaine du clos des fées, De battre mon coeur s’est arrêté, 2018

Hervé Bizeul, Domaine du clos des fées, La Petite Sibérie, 2008

Domaine de Peyre-Rose, Marlene N°3, 2011

Domaine Chante Bise, Origine Nature, 2019

Yann Chave, Crozes Hermitage, 2020

Yann Chave, Crozes Hermitage, Rouvre, 2019

Maison Stephan, VDF, Syrah, 2020

Domaine Jamet, IGP Collines Rhôdaniennes, Syrah, 2018

Domaine Jamet, Côte-Rôtie, 2018

Cuilleron Yves, Crozes Hermitage, Lieu-dit Les Chassis, 2018

Cuilleron Yves, Saint Joseph, Serines, 2019

Cuilleron Yves, Côte-rôtie, Bassenon, 2018

Cuilleron Yves, Côte-rôtie, Madinière, 2019

Domaine Christophe Pichon, Saint Joseph, 2020

Domaine Christophe Pichon, Côte Rôtie, « Promesse », 2020

Domaine Christophe Pichon, Côte Rôtie, « La Comtesse en Côte Blonde », 2016

Vernay Georges, Fleur de Mai, 2018

Vernay Georges, Saint Joseph, Terres d’Encre, 2020

Vernay Georges, Saint Joseph, La Dame Brune, 2019

Vernay Georges, Côte-rôtie, Blonde du Seigneur, 2019

Vernay Georges, Côte-rôtie, Maison Rouge, 2017

Bernard Gripa, Cuvée Cerise

Bernard Gripa, Saint Joseph, 2019

Domaine des Entrefaux, Crozes Hermitage, Machonnières, 2017

Domaine Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé, 2019

Vignobles Verzier, Côte-rôtie, Indiscrète, 2018

Ives Gangloff, Côte-rôtie, La Barbarine, 2019

Eric Pfifferling, Terre d’Ombre, 2019

Eric Pfifferling, Vejade, 2019

Eric Pfifferling, Cuvée des Traverses, 2020

Eric Pfifferling, Lirac, 2018

Eric Pfifferling, Pierre Chaude, 2019

Eric Pfifferling, Nizon, 2018

Clos des Grillons, Nicolas Renaud, VDF « Indépendance », 2021

Château de la Font du Loup, Châteauneuf-du-pape, Les Demoiselles, 2020

Château de la Font du Loup, Châteauneuf-du-pape, 2019

Domaine Saint Prefert, Châteauneuf-du-pape, 2019

Chapelle Saint Théodoric, Châteauneuf-du-pape, « La Guigasse », 2019

Henri Bonneau, Chateauneuf-du-pape, 2011

Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, 2009

Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, 2007

Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, 2006

Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, 2004

Château de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin, 2009

Le Vendengeur Masqué, Bourgogne Rouge, 2020

Henri Naudin-Ferrand, Côte de Nuits-Village, 2019

Henri Naudin-Ferrand, Myosotis, 2018

Henri Naudin-Ferrand, Viola, 2017

Henri Naudin-Ferrand, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, « Les Damodes », 2020

Henri Naudin-Ferrand, Échezeaux Grand Cru, 2020

Domaine Trapet Père & Fils, Gevrey-Chambertin, 2019

Sylvain Pataille, Bourgogne, 2017

Sylvain Pataille, Marsannay, 2020

Sylvain Pataille, Marsannay, Clémengeots, 2019

Sylvain Pataille, Marsannay, La Montagne, 2019

Sylvain Pataille, Marsannay, L’Ancestrale, 2017

Domaine Jean Fournier, Marsannay « Clos du Roy », 2019

Berthaut-Gerbet, Fixin, Les Crais, 2019

Berthaut-Gerbet, Vosne-Romanée 1er cru, Les Petits Monts, 2019

Frederic Cossard, Gevrey-Chambertin, Les Genevrières, 2017

Frederic Cossard, Vosne-Romanée, Les Champs Perdrix, 2017

Frederic Cossard, Morey Saint Denis 1er Cru « Mont Luisants », 2017

Philippe Pacalet, Bourgogne Rouge, Vieilles Vignes, 2017

Philippe Pacalet, Echezeaux Grand Cru, 2013

Philippe Pacalet, Clos de Vougeot, Grand Cru, 2015

Philippe Pacalet, Charmes Chambertin, Grand Cru, 2014

Domaine Perrot Minot, Morey-Saint-Denis, « La Rue de Vergy », 2017

Domaine Perrot Minot, Gevrey-Chambertin, « Justice des Seuvrées », 2018

Domaine Perrot Minot, Charmes Chambertin, Grand Cru, 2014

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Champonnet, 2017

Domaine Denis Mortet, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Lavaux St Jacques, 2017

Domaine Denis Mortet, Clos de Vougeot, 2017

Pierre Damoy, Bourgogne Pinot Noir, 2017

Pierre Damoy, Gevrey-Chambertin, 2017

Pierre Damoy, Gevrey-Chambertin, Clos Tamisot, 2017

Pierre Damoy, Chambertin Grand Cru, 2017

Pierre Damoy, Chambertin Grand Cru, Clos de Beze, 2017

Maison Henri Boillot, Clos de Vougeot, Grand Cru, 2020

Domaine G Roumier, Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Cras, 2012

Domaine G Roumier, Bonnes-Mares, 2017

Domaine Jacques Prieur, Chambertin, Grand Cru, 2015

Domaine Jacques Prieur, Musigny, Grand Cru, 2015

Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, 2019

Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, 2014

Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Vieilles Vignes, 2019

Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Vieilles Vignes, 2009

Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos des Argillieres, 2009

Domaine Prieure Roch, Nuits-Saint-Georges 1er cru, Clos des Corvées, 2019

Domaine Prieure Roch, Vosne-Romanée 1er Cru, Les Suchots, 2019

Domaine Prieure Roch, Vosne-Romanée, Clos Goillotte, 2019

Domaine Prieure Roch, Chambertin, Clos de Beze Grand Cru, 2019

Fabien Coche, Bourgogne, 2020

Armand Heitz, Bourgogne Rouge, 2020

Armand Heitz, Chassagne-Montrachet, 1er Cru Morgeot, 2020

Armand Heitz, Pommard, 1er Cru Clos des Poutures Monopole, 2019

Henri Naudin-Ferrand, Hautes-Côtes de Beaune, 2020

Henri Naudin-Ferrand, Orchis, 2019

Henri Naudin-Ferrand, Ladoix 1er Cru, « La Corvée », 2018

Fanny Sabre, Bougogne Rouge, 2020

Fanny Sabre, Savigny les Beaune, 2017

Fanny Sabre, Beaune Clos des Renardes, 2019

Fanny Sabre, Monthelie, Les sous roches, 2019

Fanny Sabre, Pommard, 2019

Fanny Sabre, Beaune 1er Cru Chouacheux, 2018

Domaine Henri Germain et Fils, Beaune 1er Cru Bressandes, 2018

Domaine Marquis D’Angerville, Passetoutgrains, 2019

Domaine Marquis D’Angerville, Volnay 1er Cru, 2018

Frederic Cossard, Auxey Duresses, Les Crais, 2017

Domaine de la Pousse d’Or, Corton Grand Cru, Le clos du roi, 2014

Vignobles Perez, Mérignas et Sainte-Terre, L’impertinent, 2020

Château Haut Bergey, Pessac Léognan, Cuvée Paul, 2018

Château Massereau, Cuvée K, 2008

Château Massereau, Graves, Socrate, 2009

Château Meylet, Saint-Emilion Grand Cru, 2016

Château Meylet, Saint-Emilion Grand Cru, 1990

L’Aurage, Castillon Côtes de Bordeaux, Famille Mitjavile, 2016

Roc de Cambes, Côte de Bourg, Famille Mitjavile, 2015

Tertre Roteboeuf, Saint-Emilion Grand Cru, Famille Mitjavile, 2016

La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan 2015

La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan, 2015

Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, 1er Grand Cru Classé, 2016

Château Mouton Rothschild, Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 2015

Château Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé « A », 2015

Château Margaux, Margaux, 1er Grand Cru Classé, 2005

Grand Vin de Château Latour, Pauillac, 1er Grand Cru Classé, 2005

Château Lafite Rothschild, Pauillac, 2005

Georges Descombes, Morgon, 2019

Kevin Descombes, Morgon, Vieille Vignes, 2019

Château du Grand Pré, Fleurie, Cuvée Spaciale, 2020

Domaine Marc Delienne, Fleurie, Greta Carbo, 2017

Domaine Marc Delienne, Fleurie, La Vigne des Fous, 2019

Jean Foillard, Cote du Py, 2018

Jean Foillard, Morgon, 3.14, 2016

Philippe Pacalet, Chénas, 2016

Philippe Pacalet, Moulin à Vent, 2016

Yvon Metras, Beaujolais, 2020

Yvon Metras, Fleurie, Printemps, 2020

Yvon Metras, Fleurie, 2020

Yvon Metras, Moulin à Vent, 2020

Château de Pibarnon, Bandol, 2018

Jean-François Ganevat, La Croix des Batailles, VDF

Jean-François Ganevat, Poulprix, VDF

Jean-François Ganevat, Madelon, VDF

Jean-François Ganevat, En Billat, 2018

Jean-François Ganevat, Julien, 2018

Domaine de la Tournelle, Arbois, Trousseau des Corvées, 2019

Domaine de la Tournelle, Lever du Rouge, VDF

André et Mireille Tissot, Arbois Poulsard Vieilles Vignes, 2020

André et Mireille Tissot, Arbois Pinot Noir, Sous La Tour, 2019

André et Mireille Tissot, Côte du Jura en Barberon Pinot Noir, 2019

Domaine Pignier, VDF, Cuvée Léandre, 2020

Domaine Pignier, Trousseau, 2020

Lornet Frédéric, Arbois, Trousseau des Dames, 2018

Famille Hebinger, Alsace, 2019

Domaine Abbatucci, Faustine, 2020

Domaine Abbatucci, Monte Bianco, 2017

Marguet, Coteaux Champenois, Ambonnay Rouge, 2019

Pierre Paillard, Coteaux Champenois, Bouzy Rouge, « Les Mignottes », 2018

Egly-Ouriet, Coteaux Champenois Ambonnay, 2019

Giba, Sardaigne, 2018

Nerocapitano, Sicile, 2017

Mascalisi, Sicile, 2014

Cornelissen, Susucaru Rosso, Terre Siciliane, 2017

Cornelissen, Munjebel CR, Etna, 2015

Cornelissen, Magma, Etna 2015

Gaja, Ca’Marcanda Promis, Toscana, 2018

Gaja, Ca’Marcanda Magari, 2019

Gaja, Dagromis Barolo, 2017

Gaja, Barbaresco, 2017

Gaja, Barbaresco, 2016

Gaja, Sperss Barolo, 2017

Quinteralli Giuseppe, Primofiore, 2019

Quinteralli Giuseppe, Rosso Cà Del Merlo, 2014

Quinteralli Giuseppe, Valpolicella, Classico Superiore, 2014

Quinteralli Giuseppe, Recioto Della Valpolicella, Classico, 2011

(1/2 bouteille)

Quinteralli Giuseppe, Rosso Del Bepi, 2014

Quinteralli Giuseppe, Amarone Della Valpolicella, Classico, 2013

Quinteralli Giuseppe, Alzero, Cabernet, 2013

Quinteralli Giuseppe, Amarone Della Valpolicella, Classico, Riserva, 2011

Quinteralli Giuseppe, Bianco Secco, 2020

Gaja, Rossj-Bass Langue, 2019

Cornelissen, Susucaru RosatoTerre Siciliane, 2018

Alain Graillot, Syrah du Maroc, Tandem, 2016

Guìmaro, Ribeira Sacra, Mencia, Joven Blanco, 2020

Fedellos do Couto, Ribeira Sacra, Conasbrancas, 2020

Forjas del Salnés, Leirana Albariño, 2021

Guìmaro, Ribeira Sacra, Mencia, Joven Tinto, 2021

Fedellos do Couto, As Xaras, 2020

L’infernal Combier Fischer Gerin, Riu Rouge, 2018

Sebastien Bobinet, Les Gruches, 2017

Hervé Villemade, Acacias, 2015

Hervé Villemade, La Bodice, 2016

Frederic Cossard, Bigotes, 2015

J-F Ganevat, grusses en billat, 2014

Domaine du temps, I-Wine, 2016

Hervé Villemade, Ardilles, 2016

Frederic Cossard, Saint Romain, Sous la Velle, 2017

Mathieu Barret, 3 lands, 2016

J-F Ganevat, Julien, 2015

Yvon Metras, Beaujolais, 2020

Yvon Metras, Fleurie, Printemps, 2020

Yvon Metras, Fleurie, 2020

Yvon Metras, Moulin à Vent, 2020

Bandol, Domaine des terres promises, 2017

Rosa 32, Libeccio, 2020

Billecart Salmon, Brut Rosé

Bière LBF (Blonde, Blanche, IPA)

Vermouth Blanco Ambrato artisanal, « Mancino »

Vermouth Rosso Amaranto artisanal, « Mancino »

Liqueur de Tomates, « 72 tomates », Laurent Cazottes, France

Liqueur de Coing Sauvage, Laurent Cazottes, France

Liqueur de Cédrat, Laurent Cazottes, France

Liqueur Maison (Verveine, Romarin ou Herbes du Jardin)

Coupe de Prosecco - Val d’Oca Argento - Extra Dry - DOC

Coupe de Champagne - Emmanuelle Herblin - Bulle Féminine - Extra Brut

Spritz

Lemon Spritz

Terra Mule

Gin / Vodka, Ginger Beer, Citron

Disaronno Sour

Amaretto, Sucre de Canne, Citron Jaune

Terra Fizz

Prosecco, Liqueur de Fleur de Sureau, Eau Gazeuse, Citron Vert

Negroni

Gin, Campari, Vermouth Rouge

Gin-Tonic

Chartreuse Mule

Charteuse Jaune / Verte, Ginger Beer, Citron

Softs

Kombucha « Vivant » au Thé Blanc

Jus de Fruits Alain Millat

Abricot du Bergeron ou Poire Williams

Vittel

S. Pellegrino

Café

Disaronno Amaretto

Limoncello

Calvados, Coquerel, 4 ans d’âge

Calvados, Klovis VS

Calvados, Klovis XO

Calvados, Adrien Camut, Réserve de Semainville, Assemblage de 25 ans, 41%

E.D.V - Marc de Champagne, Aetius, Laurent Cazottes, France

E.D.V - Reine Claude Dorée, Laurent Cazottes, France

E.D.V - Mauzac rose, Laurent Cazottes, France

E.D.V - Poire Williams, Laurent Cazottes, France

Gin, Normindia, Normandie

Gin, Citadelle, France

Gin, Ornabrak single malt, Ireland

Tequila blanche, Código -100% agave, Mexique

Scotch Whisky islay, Caol Ila, Ecosse

Whisky, Nikka from the Barrel, Japon

Whisky, Hyde n°5, Burgundy finish, Ireland

Whisky Kuentz, « d’un verre printanier », France

Whisky Kuentz, « fin de partie », France

Whisky Kuentz, « aux particules vines », Bordeaux Finish

Distillerie du Petit Grain, Fine, Eau-de-vie de Vin, 2022

Cognac, Larsen, VSOP

Cognac Grosperrin, « Fins Bois n°87»

Armagnac, Domaine Entras, 1997

Rhum Brun, Roble, Extra Anejo, Venezuela

Rhum Vieux Dzama, 10 ans d’Âge, Madagascar

Rhum Agricole, Longueteau « Concerto »

Rhum Agricole, Longueteau « 125 Ans », Hors d’Âge,

Chartreuse Verte, 55%

Chartreuse Jaune, 43%

Chartreuse, Liqueur du 9e Centenaire, 47%, 2022

Chartreuse Jaune, VEP, 42%, 2021

Chartreuse Verte, VEP, 54%, 2022