room_service

Oeuf mollet friand au Caviar

19,00€
 

Coquilles Saint Jacques, Emulsion Kumquat, Mini Poireaux

14,00€
 

Cannelloni d'Avocat au Crabe, Oeufs de Truite, Vinaigrette au Gingembre

15,00€
 

Foie Gras Poêlé, Soupe de Châtaigne

15,00€
 

Tagliatelles Maison Truffées, Emulsion Parmesan, Citron Confit (2personnes)

54,00€
 

Entrecôte de Boeuf "Blonde de Galice" maturée 30 jours, Gratin Dauphinois, Sauce béarnaise (2/3personnes)

96,00€
 

Turbotin rôti, Céleri, Beurre Blanc au Yuzu (2personnes)

74,00€
 

Epaule d'Agneau confite, Petits légumes, Jus au Porto (2personnes)

59,00€
 

Crème Brulée à la Pistache

9,00€
 

Tarte Chocolat/Noisette au zeste d'orange

9,00€